近日，记者从高燕镇新军村了解到，今年该村15亩食药（yào）用菌大棚（péng）生产基（jī）地，累计（jì）收获13000余斤（jīn）新鲜（xiān）优质羊肚菌，经过（guò）风干处理后，按（àn）市价（jià）500元/斤计（jì）算，可实现产值81.25万元。

采摘、去土、装（zhuāng）筐、去污，不一会儿就装（zhuāng）满一筐（kuāng）。看着一筐筐的羊肚（dù）菌农，户王美（měi）令一边劳作一边告诉记者（zhě）：“今年的羊肚菌的长得好，个头大（dà）、品相好（hǎo），肯定能卖好（hǎo）价钱。”

据资料（liào）显示，羊肚菌（jun1）是一种珍稀食（shí）用菌品种，因其（qí）菌（jun1）盖（gài）表面（miàn）凹（āo）凸不平、状（zhuàng）如羊肚而（ér）得名。用（yòng）于食积（jī）气滞、脘（wǎn）腹胀满、痰壅气逆喘咳（ké）。因其（qí）极（jí）高（gāo）的营养价值，备受市（shì）场追（zhuī）捧。

但羊肚（dù）菌种植难度很（hěn）大（dà），产（chǎn）量很不稳定，种（zhǒng）植农户绝（jué）收现象屡见不鲜（xiān）。为此高燕镇新军村采取“公司 村集体经济组织（zhī） 农户”的模式，龙头（tóu）企业（yè）负责技术培训（xùn）、生产监控和产品营（yíng）销；村集体（tǐ）经（jīng）济（jì）组织负责基地建设维护、落实（shí）产业（yè）发展扶持政策；农户从事羊肚菌种植。

据（jù）悉，企（qǐ）业通过实验，筛选出了适合本地种植的优良品种，再结合有机基质技术（shù）、全程精细化管理（lǐ），为羊肚菌丰收奠定（dìng）坚实基础。新军村（cūn）村集体经济组织一方面通过基地大棚建（jiàn）设维护、流转土（tǔ）地等方式（shì）入（rù）股合作企业，实现利益联结（jié），另（lìng）一方面积极（jí）落（luò）实产业发（fā）展扶持政（zhèng）策，为产（chǎn）业发展保驾护航。农户则可获得土地流转、基地务工、村级集体经济组织分红等多项收入，蹄疾步（bù）稳实现脱贫致富。

“以前就是在外地打零工，现在上（shàng）了岁数了，身（shēn）体也不是很（hěn）好，在基地务（wù）工（gōng），每个月还是要（yào）挣个2000多，我（wǒ）土地也入股到了基地，年（nián）底还有分（fèn）红。”村（cūn）民（mín）谭友玖（jiǔ）笑着说，羊肚（dù）菌产业作是高燕镇新军村产业扶贫的（de）重点（diǎn）产业之一，让贫困户（hù）们有了增收脱贫的“活水源”。

新军村合作企（qǐ）业负责（zé）人表（biǎo）示，今年在企业、村集（jí）体（tǐ）经济（jì）组织、农户及贫困户多方（fāng）的共同努（nǔ）力下，羊肚菌长势（shì）喜人，丰（fēng）产丰收，接下来将进一步拓展线上、数字媒体（tǐ）等营销渠道，结合原有的线下销（xiāo）售渠道（dào），把（bǎ）产品卖出大山（shān），卖（mài）进千家万户（hù）。下一步该村计划联合（hé）相关企（qǐ）业，开（kāi）办一家肉牛养殖场，用菌体蛋白饲（sì）料养殖（zhí）肉牛，实现多（duō）产业链协同深（shēn）度发展，助力脱贫攻（gōng）坚。